近日，國(guó)內(nèi)知名餐飲連鎖品牌張亮麻辣燙位于倫敦Shaftesbury大道的門店正式開(kāi)業(yè)。據(jù)了解，該門店不僅是張亮麻辣燙在英國(guó)的首家門店，也是張亮麻辣燙進(jìn)入歐洲的第一站。張亮麻辣燙英國(guó)店的正式營(yíng)業(yè)，意味著張亮麻辣燙的全球版圖又一次擴(kuò)張，麻辣燙品類在國(guó)外的影響力也越來(lái)越大。

新開(kāi)的張亮麻辣燙倫敦店坐落在倫敦著名的中國(guó)城，店面風(fēng)格以品牌第五代設(shè)計(jì)為藍(lán)本，采用大量橙色和弧形元素設(shè)計(jì)，再輔以原木色的點(diǎn)綴，充分還原了國(guó)內(nèi)的裝修特色，讓華人顧客們感覺(jué)“一秒回國(guó)”。

開(kāi)業(yè)期間，張亮麻辣燙倫敦店還精心裝飾了慶祝氣球和花瓣，到處洋溢著歡樂(lè)喜慶的氣氛。五顏六色的氣球在燈光映照下格外夢(mèng)幻，店里座無(wú)虛席，濃濃的麻辣燙香氣充盈整個(gè)門店。

張亮麻辣燙在倫敦開(kāi)業(yè)的消息很快就在當(dāng)?shù)厝A人圈傳開(kāi)了，部分華人第一時(shí)間就趕去品嘗。“今天下班立馬跑過(guò)來(lái)吃!骨湯味道十分濃郁，再加自選調(diào)料 還是國(guó)內(nèi)的感覺(jué)，很好吃!”一名顧客在社交平臺(tái)上分享道，“久違地吃到了我最愛(ài)的張亮麻辣燙，非常開(kāi)心。”

在國(guó)外，張亮麻辣燙儼然成為了一種情懷。從2019年1月張亮麻辣燙正式開(kāi)放海外市場(chǎng)以來(lái)，短短幾年內(nèi)，已經(jīng)在日本、美國(guó)、澳大利亞、加拿大、新加坡、新西蘭、韓國(guó)等國(guó)家的核心城市開(kāi)出了幾十家品牌門店。每到一個(gè)新國(guó)家，自帶流量的張亮麻辣燙總能吸引一大批海外粉絲，讓不少華人顧客感嘆道：“終于吃到了家的味道。”

除了用中國(guó)味道溫暖海外華人外，張亮麻辣燙還時(shí)時(shí)不忘傳播中華飲食文化。近年來(lái)，中餐逐漸成為海外新寵，從烤鴨、火鍋到麻辣燙、缽缽雞，越來(lái)越多的中國(guó)美食走進(jìn)海外，成為外國(guó)人一日三餐的常客。

美食無(wú)國(guó)界。在餐飲全球化的大潮下，中國(guó)麻辣燙正處于強(qiáng)勢(shì)的上升期，憑借味道優(yōu)勢(shì)，張亮麻辣燙海外擴(kuò)張步伐逐漸加速。麻辣燙出海，不僅是出于商業(yè)拓展的考慮，更重要的是弘揚(yáng)中華美食文化，讓不同國(guó)家，不同民族的人都能品嘗到獨(dú)具中國(guó)特色的麻辣燙。

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