酒業(yè)五位泰斗級(jí)專(zhuān)家盛贊:009酃酒可與國(guó)際頂級(jí)清酒一較高下
在品質(zhì)消費(fèi)引領(lǐng)酒類(lèi)市場(chǎng)多元化發(fā)展的今天,009酃酒以28度率先開(kāi)創(chuàng)的中度酒市場(chǎng),正在引發(fā)業(yè)內(nèi)外關(guān)注。
3月16日,“009酃酒中度酒新品發(fā)布會(huì)”在四川成都舉行,現(xiàn)場(chǎng),009產(chǎn)品矩陣“疆土再拓”,兩款新品——009酃酒?周、009酃酒?晉首次公開(kāi)亮相。據(jù)悉,這兩款新品是009酃酒賡續(xù)千年古法,繼承酃酒釀造的39道工序,延續(xù)千年草本曲制作古方,在酒曲中加入了藥食兩用的貢菊、淡竹葉等原料,留存千年的韻味的代表之作。這表明009酃酒在產(chǎn)品上再次進(jìn)行創(chuàng)新,給予整個(gè)中度酒領(lǐng)域更強(qiáng)的生機(jī)與動(dòng)力。
奮力開(kāi)辟中度酒賽道一年多來(lái),009酃酒在產(chǎn)品端不斷獲得突破性進(jìn)展,為深化布局中度酒賽道沉淀了產(chǎn)品、品質(zhì)和品牌基礎(chǔ)。隨著產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的不斷完善,009酃酒品牌形象也將進(jìn)一步提升。
頂級(jí)專(zhuān)家背書(shū),009酃酒媲美國(guó)際頂級(jí)清酒
此前,009酃酒兩款新品在中國(guó)酒業(yè)專(zhuān)家品評(píng)會(huì)上,得到了曾祖訓(xùn)、胡永松、賴(lài)登燡、鐘杰、張文學(xué)五位泰斗級(jí)專(zhuān)家的盛贊。

專(zhuān)家組一致認(rèn)為009?晉具有無(wú)色透明、香氣清雅、酒香、草本香復(fù)合舒適、醇和綿甜、香味諧調(diào)、爽凈怡暢,具有本品獨(dú)特風(fēng)格的特點(diǎn),009?周具有無(wú)色透明、清香出雅,糧香、花香、草本香復(fù)合舒適,綿柔甘潤(rùn)、自然諧調(diào)、爽凈怡暢、具有本品典型風(fēng)格的特點(diǎn)。

在對(duì)009酃酒高品質(zhì)的認(rèn)可中,五位專(zhuān)家還認(rèn)為009酃酒可能是國(guó)內(nèi)最高品質(zhì)的中度酒,可與國(guó)際頂級(jí)清酒一較高下。隨著009酃酒獲得中國(guó)酒業(yè)頂級(jí)專(zhuān)家的認(rèn)可,中國(guó)終于有了一款可以國(guó)際頂級(jí)清酒媲美的中國(guó)酒,這對(duì)于中國(guó)酒的意義重大。
作為中國(guó)酒業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力的代表,009酃酒重新構(gòu)建科學(xué)的生產(chǎn)體系,用工藝改良、設(shè)備引進(jìn)與創(chuàng)新生產(chǎn)模式,讓釀酒這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)在新技術(shù)的賦能下生產(chǎn)更高效、節(jié)能,產(chǎn)品的品質(zhì)更優(yōu)化。春糖期間,009酃酒斬獲“第二屆酒業(yè)先鋒產(chǎn)品獎(jiǎng)”,更成為了產(chǎn)品品質(zhì)的最佳佐證。
當(dāng)前,年輕一代飲酒人人群逐漸壯大。90、00后更注重個(gè)人享受,在酒吧、戶(hù)外休閑、家中等場(chǎng)景下,他們都有飲酒需求,而他們更注重酒的口味、口感和酒精度。慢酌、微醺、淺醉的飲酒選擇逐漸成為新一代的飲酒潮流,
009酃酒作為中度酒領(lǐng)軍品牌,具有“有酒感 輕負(fù)擔(dān)”特征,適合年輕消費(fèi)者的飲酒需求,無(wú)論是在家中,還是在酒吧,亦或是戶(hù)外休閑,酒體上既沒(méi)有高度酒的辛辣刺激,也不像低度酒一般寡淡,具備起伏式微醺的口感體驗(yàn),非常適合火鍋、小龍蝦、串串、燒烤等場(chǎng)景。
用一瓶好酒服務(wù)全球用戶(hù),讓中度酒被世界認(rèn)知
009酃酒堅(jiān)持“用一瓶好酒服務(wù)全球用戶(hù)”的品牌理念,以工藝?yán)^承創(chuàng)新為核心,運(yùn)用科學(xué)化、科技化的生產(chǎn)模式,構(gòu)建新質(zhì)生產(chǎn)力式的新生產(chǎn)體系,兼顧產(chǎn)品的品質(zhì)和生產(chǎn)的效率。
春糖期間,009酃酒在展廳設(shè)置了009酃酒-清酒品鑒,邀請(qǐng)消費(fèi)者將009酃酒與其他高價(jià)位品牌的清酒產(chǎn)品進(jìn)行品鑒評(píng)價(jià),開(kāi)啟一場(chǎng)中度酒的中外比拼;009酃酒以醇和的口感、豐富的口味層次贏得了全場(chǎng)的掌聲。
發(fā)布會(huì)現(xiàn)場(chǎng),有行業(yè)媒體記者在品鑒009酃酒后評(píng)價(jià)道:“009酃酒和日本清酒同樣是用米作為原料釀出的酒,但是009酃酒的米香味更加豐滿(mǎn)突出,除此之外甚至還有一些草本香?!笔聦?shí)上,中國(guó)作為世界上最早掌握發(fā)酵技術(shù)釀酒的國(guó)家與清酒的起源之地,在清酒和糯米酒領(lǐng)域上具有絕對(duì)的話(huà)語(yǔ)權(quán)。
酃酒擁有3000年歷史,自西漢至晚清被列為貢品的歷史長(zhǎng)達(dá)近兩千余年。009酃酒在傳統(tǒng)酃酒的釀造工藝基礎(chǔ)上,與江南大學(xué)團(tuán)隊(duì)及非遺傳承人合作對(duì)古酃酒進(jìn)行創(chuàng)新升級(jí),實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;a(chǎn)。
在日本清酒、日本糯米酒大勢(shì)下,009酃酒的出現(xiàn)與成功大大增強(qiáng)了國(guó)貨自信,中國(guó)清酒、中國(guó)糯米酒值得讓世界知曉,更值得讓世界為之贊賞。
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