據(jù)新華社消息,2024年端午假期,全國重點(diǎn)零售和餐飲企業(yè)銷售額比去年同期增長9.8%。而在此前,《2024年中國餐飲加盟行業(yè)白皮書》顯示,2023年中國餐飲連鎖化率提升至21%。整個(gè)中國餐飲業(yè)的總體營收和連鎖化程度正呈現(xiàn)出穩(wěn)健發(fā)展態(tài)勢(shì),在此大環(huán)境中,餐飲業(yè)粥品類的知名品牌曼玲集團(tuán),于5月一次性新開46家門店,加之正在籌建中的148家門店,其擴(kuò)張速度令人矚目。這不僅僅是一個(gè)數(shù)字的增長,更是品牌實(shí)力與市場認(rèn)可的雙重證明。

堂食新體驗(yàn),溫馨觸手可及

曼玲粥在2024年不斷擴(kuò)店的同時(shí),還對(duì)品牌進(jìn)行全面升級(jí)。品牌形象的迭代,不僅保留了創(chuàng)始人溫暖的形象,更巧妙融合了現(xiàn)熬粥大師的國潮元素,賦予空間以時(shí)尚而溫馨的氣息?？臻g設(shè)計(jì)去快餐化,轉(zhuǎn)而擁抱中式國潮文化,為顧客營造出既現(xiàn)代又舒適的就餐環(huán)境。無論是家庭聚餐還是朋友小聚,曼玲粥都能提供恰到好處的溫馨氛圍。

產(chǎn)品月月新,創(chuàng)新不止步

曼玲粥深知產(chǎn)品創(chuàng)新是品牌常青的秘訣,其每月推出新品,從現(xiàn)熬粥到現(xiàn)煎餡餅,每一道菜品都力求在味覺與視覺上給顧客帶來驚喜。如今年3月上新的牛肉煎包、清明限定的老上海草頭餅、為中高考和端午特別推出的麻薯芋泥五紅粽等時(shí)令新品,都為消費(fèi)者帶來了新的美味選擇。品牌升級(jí)后新增的早餐外帶套餐和小碗菜系列,更是細(xì)致入微地捕捉到了現(xiàn)代人快節(jié)奏生活下的多元化用餐需求,讓每一頓飯都成為享受。

供應(yīng)鏈優(yōu)化,品質(zhì)統(tǒng)一保障

曼玲粥背后的強(qiáng)大供應(yīng)鏈體系是其成功的關(guān)鍵之一。從菜單設(shè)計(jì)到選品,再至出品,曼玲集團(tuán)保持整個(gè)供應(yīng)鏈條的穩(wěn)定,圍繞著消費(fèi)者喜好,提供主流健康早餐和全時(shí)段簡餐。并通過自建工廠直接配送的“曼玲專送”,確保了從原料到餐桌的環(huán)節(jié)都能達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)、口味統(tǒng)一,這是對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持,也是對(duì)消費(fèi)者承諾的兌現(xiàn)。這一策略不僅提高了效率,還有效維護(hù)了品牌的口碑和信譽(yù)。

餐飲消費(fèi)降級(jí)不降質(zhì),曼玲粥提供高質(zhì)價(jià)比服務(wù)

近幾年消費(fèi)觀念日趨理性,整體消費(fèi)環(huán)境更加務(wù)實(shí),消費(fèi)者對(duì)于性價(jià)比的關(guān)注度日益提高,但不可忽視的是,消費(fèi)需求一直存在。要在消費(fèi)降級(jí)的環(huán)境下保持可持續(xù)發(fā)展,須提供更高質(zhì)價(jià)比的服務(wù)。曼玲粥深諳餐飲市場之道,為消費(fèi)者提供高質(zhì)價(jià)比的產(chǎn)品和服務(wù),不僅在品牌升級(jí)和供應(yīng)鏈優(yōu)化上精益求精,還通過全程幫扶政策,從選址、培訓(xùn)到運(yùn)營,全方位支持加盟商,確保每一家門店都能順利步入正軌,為消費(fèi)者帶來滿意的服務(wù)體驗(yàn)。

回首過去,曼玲粥在2019年與2020年連續(xù)兩年榮登CCTV央視頻道,這份榮耀不僅是對(duì)過去的肯定,更為未來發(fā)展鋪墊了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。展望未來,“無論哪里,曼玲都在”的品牌宣言,不僅是對(duì)地理覆蓋的期許,更是對(duì)消費(fèi)者生活方式深刻理解和貼近的承諾。隨著曼玲集團(tuán)的影響力與日俱增,其將不斷創(chuàng)新,不斷超越,為消費(fèi)者帶來更加美好的用餐體驗(yàn),在粥品賽道上,向著更高遠(yuǎn)的目標(biāo)邁進(jìn)。

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