轉(zhuǎn)眼間2024年只剩下不到100天,每年的金九銀十,都是消費市場最為活躍的時期。各大節(jié)假日扎堆,不僅成為品牌搶占市場份額的黃金季,也激發(fā)了無數(shù)創(chuàng)業(yè)投資者的雄心壯志,掀起了一股開店創(chuàng)業(yè)的新浪潮。

在市場環(huán)境風云變幻的當下,不乏有人急于求成,追逐短期利益,將目光投向曇花一現(xiàn)的網(wǎng)紅創(chuàng)業(yè)項目,最終黯然收場。而社區(qū)生鮮憑借其剛需、高頻、穩(wěn)定的行業(yè)特性,在競爭激烈的市場中展現(xiàn)出了強大的生命力和增長潛力,吸引越來越多創(chuàng)業(yè)投資人的目光。

外需內(nèi)策雙重驅(qū)動 社區(qū)生鮮成創(chuàng)業(yè)新藍海

近年來,在中國城市化浪潮的推動下,小區(qū)布局愈發(fā)緊湊,為社區(qū)生鮮業(yè)態(tài)提供了肥沃的土壤。特別是去年商務部等權威部門聯(lián)合發(fā)布的《全面推進城市一刻鐘便民生活圈建設三年行動計劃(2023—2025)》,加速了菜市場(菜店)往標準化、智慧化轉(zhuǎn)型的步伐,為社區(qū)生鮮行業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展機遇。

與此同時,隨著居民生活水平的提升和消費觀念的升級,人們對生鮮食品的需求也邁上了新的臺階,這種日益增長的需求如同催化劑,加速了整個生鮮市場的蓬勃發(fā)展。華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院數(shù)據(jù)顯示,2022年線下生鮮零售市場的規(guī)模高達52200億元,并呈逐年增長態(tài)勢。在外部消費大環(huán)境不斷升級和內(nèi)部宏觀政策支持的雙重驅(qū)動下,錢大媽等社區(qū)生鮮門店如雨后春筍般涌現(xiàn),成為社區(qū)居民生活不可或缺的一部分。

高效的供應鏈 構筑開店核心競爭力

人人都想瓜分生鮮這塊大蛋糕,但在競爭激烈的市場中,如何突出重圍,贏得消費者青睞?答案無疑要追溯到整個生鮮行業(yè)最為關鍵的環(huán)節(jié)——供應鏈。小區(qū)周邊可見的錢大媽,這個從東莞豬肉專營店跑出的黑馬,經(jīng)過12年的行業(yè)探索,已迅速成長為社區(qū)生鮮連鎖第一品牌,得益于其強大的供應鏈體系,迄今擁有3000多家門店遍布全國30多個核心城市。

小編了解到,錢大媽的供應鏈從源頭、加工、分揀、打包到配送,每一個環(huán)節(jié)高效運轉(zhuǎn),確保產(chǎn)品在最短時間內(nèi)從產(chǎn)地直達門店,全程冷鏈,精準把控溫度、濕度等關鍵參數(shù),保證產(chǎn)品的新鮮度;在食品的安全性上,其引入行業(yè)第三方權威檢測機構駐點每日抽樣檢測的舉措,讓食品安全從舌尖走到餐桌;數(shù)字化時代,錢大媽依托大數(shù)據(jù)將供應鏈的每個環(huán)節(jié)可視化、透明化,確保產(chǎn)品的穩(wěn)定供應。一系列的創(chuàng)新舉措,不僅解決了生鮮行業(yè)長期存在的高損耗、難保鮮的痛點,讓其擁有了持續(xù)領跑的核心競爭力,為整個行業(yè)樹立了標桿。

開店掀熱潮 加盟版圖持續(xù)擴張

據(jù)悉,錢大媽等社區(qū)生鮮連鎖品牌,為加盟商提供從選址、開業(yè)、到日常運營與管理等一系列的加盟支持,整店輸出的加盟模式,讓零經(jīng)驗的創(chuàng)業(yè)投資人也可以快速上手。小編通過錢大媽的官方渠道了解到,每月錢大媽都有新門店開業(yè),而且開業(yè)初期便取得了不錯的營收成績,有的門店在開業(yè)三天內(nèi)就突破了7萬的銷售額,這對于創(chuàng)業(yè)投資人來說無疑是打了一劑強心針。

小編也注意到,從年初開始,錢大媽頻頻亮相各大城市加盟展,加快布局“全國賣菜”事業(yè)的版圖,從相關工作人員獲悉,錢大媽將于10月份出現(xiàn)在合肥、杭州、鄭州等多地的連鎖加盟展,創(chuàng)業(yè)者有機會深入了解社區(qū)生鮮行業(yè),面對面溝通錢大媽加盟的相關事宜。

創(chuàng)業(yè)者在2024年下半年開啟事業(yè)時,選擇成熟靠譜的創(chuàng)業(yè)項目尤為重要,已有成功經(jīng)驗的品牌對于創(chuàng)業(yè)投資人來說具有一定的借鑒意義。然而,創(chuàng)業(yè)仍需保持高度的謹慎與理性。創(chuàng)業(yè)者應深入市場進行調(diào)研,全面了解項目的市場需求、競爭態(tài)勢以及發(fā)展機遇,把握金九銀十的開店機遇,開啟一份長期穩(wěn)定的事業(yè)。

免責聲明:投資有風險,入行需謹慎!此文僅供參考,不作投資依據(jù)。

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