在中瑞建交75周年這一歷史節(jié)點(diǎn)，11月4日，瑞士高端家電品牌瑞族V-ZUG攜手瑞士Gault&Millau權(quán)威主廚，于上海舉辦「當(dāng)味道有了生活的靈感」主題活動(dòng)，通過美食與文化的融合，讓來賓在每一口味覺中感受瑞士精神的秩序與溫度。

當(dāng)晚，由品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）與品牌大使趙胤胤共同揭開序幕，開啟這場瑞士美學(xué)盛宴。此次活動(dòng)不僅是Fine Dining的體驗(yàn)，更是一場以瑞士精神為底蘊(yùn)的生活方式對話───從專業(yè)廚藝到藝術(shù)共鳴，從科技創(chuàng)新到生活靈感，瑞族V-ZUG以「Precision Inspires Lifestyle（精準(zhǔn)孕育靈感）」為核心，正式開啟品牌新的敘事篇章。

（瑞族V-ZUG大中華區(qū)董事總經(jīng)理包蔚然（Jennifer Bao）（右二）、瑞族V-ZUG品牌大使趙胤胤（右一）與2025年瑞士Gault&Millau 19分年度主廚瑞族V-ZUG品牌大使Marco Campanella（左二）、瑞士大餐桌協(xié)會(huì)主席Gault&Millau 17分主廚Guy Ravet（左一）一起進(jìn)行活動(dòng)開場致辭）

瑞士雙星同臺(tái)｜當(dāng)瑞士味道，以精準(zhǔn)被感知

活動(dòng)特邀兩位瑞士頂級(jí)主廚───2025年Gault&Millau 19分，年度主廚、瑞族V-ZUG品牌大使Marco Campanella與Gault&Millau 17分，瑞士大餐桌協(xié)會(huì)主席Guy Ravet首次同臺(tái)亮相中國。

（主廚Guy Ravet（左一）和主廚 Marco Campanella（右一）一起在活動(dòng)現(xiàn)場烹飪美食）

兩位主廚攜手呈現(xiàn)來自阿爾卑斯的味覺哲學(xué)：當(dāng)精準(zhǔn)成為語言，味道便有了靈魂。他們以瑞族V-ZUG廚電的精準(zhǔn)溫控為創(chuàng)作基礎(chǔ)，讓瑞士的山川氣息、奶香谷物與發(fā)酵文化在料理中被重新詮釋，以一場跨越國界的盛宴，讓來賓看見、聞見、嘗見瑞士的純凈與秩序。

從理性到溫度——瑞士味道層層展開

菜單以遞進(jìn)的節(jié)奏鋪陳，如同一次從雪山到湖畔的旅程：

? 法國干酪火腿泡芙——精準(zhǔn)平衡濕度與溫度，烘焙出阿爾卑斯的乳香記憶；

? 云南土豆佐黑松露牛肉塔塔——?dú)W式細(xì)膩技法遇見東方的深沉風(fēng)土，展現(xiàn)山地的共感；

? 香煎挪威海螯蝦佐南瓜檸檬醬——螯蝦的鮮甜與檸檬的清香平衡如雪融；

? 黑鱈魚配味噌山葵與天婦羅花椰菜（Black Cod with Miso Wasabi & Tempura Cauliflower） ——在42°C恒溫下完成的細(xì)膩質(zhì)地，如冰雪初融的柔光。

這不僅是一場Fine Dining的演繹，

更是一種“瑞士式精準(zhǔn)”的感官體驗(yàn)：精準(zhǔn)到每一次火候、每一口溫度，都能讓靈感被味覺所感知。

（主廚Guy Ravet）

（主廚Guy Ravet現(xiàn)場烹飪的“法國干酪火腿泡芙”和“云南土豆佐和牛黑松露塔塔”）

（主廚Marco Campanella）

（主廚Marco Campanella現(xiàn)場烹飪的“香煎挪威海螯蝦佐南瓜味噌醬”和“黑鱈魚配味噌高湯與天婦羅花椰菜”）

品牌主理人 | 以敘事共鳴，詮釋品牌精神內(nèi)核

在本次活動(dòng)中，瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）作為整場活動(dòng)的核心敘事者，全程主導(dǎo)并串聯(lián)起美食、音樂與文化的深度對話。她以富有感染力的方式，將品牌精神與生活美學(xué)娓娓道來，引導(dǎo)嘉賓沉浸于「當(dāng)味道有了生活的靈感」這一主題氛圍之中。

（瑞族大中華區(qū)董事總經(jīng)理包蔚然（Jennifer Bao）和品牌大使趙胤胤一起點(diǎn)評現(xiàn)場美食）

在每一道菜品的呈現(xiàn)過程中，Jennifer不僅親自解讀其創(chuàng)作靈感，更將Fine Dining的專業(yè)語境轉(zhuǎn)化為具有共鳴的生活語言，使瑞族V-ZUG所倡導(dǎo)的「精準(zhǔn)科技」自然過渡至「靈感啟發(fā)」，讓賓客在品味之余，更能理解每一道料理背后所承載的生活態(tài)度與品牌哲學(xué)。

當(dāng)她走入瑞族V-ZUG的社交廚房，親自下廚完成兩道創(chuàng)意料理——「蒜油蝦佐法棍」與「熱拌豆干」時(shí)，精準(zhǔn)的火候掌控與家的溫度在廚房空間中交融，生動(dòng)詮釋了科技并非冰冷參數(shù)，而是生活靈感的溫暖延伸。

（瑞族大中華區(qū)董事總經(jīng)理包蔚然（Jennifer Bao）現(xiàn)場烹飪的“蒜油蝦佐法棍”與“熱拌豆干”）

“真正的創(chuàng)新，不只是讓人用得方便，而是讓人想要回到廚房，重新感受生活的靈感。”

——瑞族V-ZUG品牌主理人包蔚然（Jennifer Bao）

文化共鳴｜當(dāng)瑞士的精準(zhǔn)，遇上東方的靈感

這場活動(dòng)不僅是美食的交流，更是文化的共鳴。瑞士的克制與秩序，對話東方的感性與風(fēng)土，讓「精準(zhǔn) × 靈感」有了文化的深度與溫度。

瑞族V-ZUG美食學(xué)院（V-GA）團(tuán)隊(duì)亦于現(xiàn)場以創(chuàng)意演繹參與共創(chuàng)，從「羊火腿無花果葉馬拉糕」到「花雕醉扇貝」，將本地風(fēng)味與瑞士工藝連接，展現(xiàn)出「生活靈感的多元場景」。

（瑞族美食學(xué)院（V-GA）團(tuán)隊(duì)現(xiàn)場烹飪的“羊火腿無花果葉馬拉糕”等美食）

同時(shí)，瑞族V-ZUG攜手瑞士巧克力品牌 L?derach一起帶來的「可食用餐桌（Bite-me Table）」

以可觸摸、可品嘗的形式延伸感官，讓靈感不再是抽象概念，而是能被味覺與情感共同感知的體驗(yàn)。

（瑞族V-ZUG攜手瑞士巧克力品牌 L?derach 一起帶來的「可食用餐桌（Bite-me Table）」）

Precision Inspires Lifestyle 精準(zhǔn)孕育靈感

「當(dāng)味道有了生活的靈感」不只是活動(dòng)主題，更是瑞族V-ZUG對「瑞士生活哲學(xué)」的全新詮釋。透過專業(yè)與藝術(shù)的交匯、科技與文化的融合，瑞族V-ZUG透過精準(zhǔn)表達(dá)的生活詩意，也在此刻被看見。瑞族V-ZUG讓科技有了人文的溫度，讓生活的每一刻，都成為藝術(shù)的延伸。

（瑞族V-ZUG社交廚房空間）

瑞族V-ZUG品牌介紹

瑞族V-ZUG，1913年創(chuàng)立于瑞士楚格，是瑞士唯一仍于本土研發(fā)與制造的高端家電品牌。秉承瑞士精工精神與可持續(xù)理念，瑞族V-ZUG專注于廚房電器與衣物護(hù)理設(shè)備，將設(shè)計(jì)美學(xué)、創(chuàng)新科技與人性化體驗(yàn)融為一體。

對瑞族V-ZUG而言，家不只是生活的空間，更是靈感的起點(diǎn)。

每一臺(tái)瑞族V-ZUG家電都凝聚著對美好生活的堅(jiān)持——以精準(zhǔn)與溫度，讓日常煙火化為優(yōu)雅靈感下的生活詩意。

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