金秋時(shí)節(jié)，山西省晉中市壽陽(yáng)縣黃門街“七星玲瓏魚菜共生”試驗(yàn)點(diǎn)，成群的魚在池中泛起漣漪，青翠的水培蔬菜長(zhǎng)勢(shì)喜人。工人穿梭其間，投喂魚食、采摘蔬菜。

“通過(guò)魚菜共生，形成了‘魚肥水—菜凈水—水養(yǎng)魚’的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，可以實(shí)現(xiàn)水資源的循環(huán)利用，做到0污染。”魚菜共生項(xiàng)目負(fù)責(zé)人閆守蓮表示，目前，魚和蔬菜的長(zhǎng)勢(shì)都非常好，過(guò)段時(shí)間就可以銷售。

“魚菜共生”是一種可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產(chǎn)模式，將水產(chǎn)養(yǎng)殖與蔬菜種植有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)水和有機(jī)排泄物的循環(huán)利用。蔬菜種植采用水培技術(shù)，通過(guò)水循環(huán)系統(tǒng)吸收魚糞生長(zhǎng)，減少化肥的使用，提高蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥、資源可循環(huán)利用”的目標(biāo)。

圖為山西省晉中市壽陽(yáng)縣黃門街“七星玲瓏魚菜共生”試驗(yàn)點(diǎn)?！O凱 攝

朝陽(yáng)鎮(zhèn)閆家坪村黃門街小組黨支部書記王明陽(yáng)稱，面對(duì)市民生活中對(duì)水產(chǎn)品和蔬菜的需求不斷增長(zhǎng)的情況，通過(guò)調(diào)研和學(xué)習(xí)后，“魚菜共生”項(xiàng)目應(yīng)運(yùn)而生。養(yǎng)魚、種菜，二者皆可兼得。

黃門街魚菜共生試驗(yàn)點(diǎn)占地6畝，共有2個(gè)溫室大棚、8個(gè)帆布池，每個(gè)池里養(yǎng)殖4千尾左右優(yōu)鱸，一共投入魚苗3萬(wàn)余尾，蔬菜種植主要以生菜、西芹為主。

為了使生產(chǎn)更加高效和可持續(xù)，項(xiàng)目還投入100萬(wàn)元引入工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)，將水產(chǎn)養(yǎng)殖和蔬菜種植結(jié)合在一起，充分利用空間和水資源，同時(shí)能夠?qū)崟r(shí)監(jiān)測(cè)魚類和蔬菜的生長(zhǎng)環(huán)境，確保成活率和生長(zhǎng)速度。

為了使生產(chǎn)更加高效和可持續(xù)，項(xiàng)目還投入100萬(wàn)元引入工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)。孫凱 攝

據(jù)介紹，工廠化養(yǎng)殖系統(tǒng)還裝有紫外線殺菌設(shè)備，可有效殺死水里的有害細(xì)菌，以及智能監(jiān)測(cè)設(shè)備，可將魚生長(zhǎng)所需的溶氧溫度等數(shù)據(jù)傳送到手機(jī)客戶端，極大提升管理效率。

2023年以來(lái)，該項(xiàng)目已完成投資200萬(wàn)元，主體設(shè)施和配套設(shè)施建設(shè)全部完成。今年進(jìn)入試種試養(yǎng)階段后，不斷調(diào)整和完善各項(xiàng)參數(shù)和管理措施，為項(xiàng)目的正式運(yùn)營(yíng)打下基礎(chǔ)。

魚菜共生項(xiàng)目，不僅是養(yǎng)魚和種菜的長(zhǎng)久循環(huán)，更是人與自然的和諧共贏，為經(jīng)濟(jì)發(fā)展打造“綠色引擎”。朝陽(yáng)鎮(zhèn)閆家坪村黃門街小組小組長(zhǎng)王映平表示，下一步將再投資300萬(wàn)元，投入魚苗3萬(wàn)尾，待項(xiàng)目正式運(yùn)營(yíng)后，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)活魚8萬(wàn)斤、蔬菜1萬(wàn)斤，增加集體收入，帶動(dòng)村民就業(yè)。(完)

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