神農(nóng)集團澄江食品加工廠。圖片來源：神農(nóng)集團

4月26日，神農(nóng)集團（605296）位于澄江市萬諾食品精深加工產(chǎn)業(yè)園的食品加工廠正式開業(yè)，并正式向市場推出“慢慢不慢”真鮮肉香腸系列產(chǎn)品。

(資料圖片僅供參考)

據(jù)了解，食品加工廠所屬神農(nóng)集團旗下云南澄江神農(nóng)食品有限公司，為澄江市重點招商引資項目，總投資超過1.3億元，完全建成投產(chǎn)后可實現(xiàn)年產(chǎn)出2.4萬噸的食品深加工規(guī)模。打造全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)

一直以來，豬周期問題困擾著全行業(yè)，而打造全產(chǎn)業(yè)鏈是農(nóng)牧企業(yè)轉(zhuǎn)型的方向。神農(nóng)集團表示，食品廠建成投產(chǎn)，標志著神農(nóng)集團真正打通了全產(chǎn)業(yè)鏈上的最后一米，形成了從飼料、養(yǎng)殖、屠宰到食品深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈閉環(huán)。

“生豬產(chǎn)業(yè)鏈一體化是神農(nóng)集團一直以來堅持的發(fā)展戰(zhàn)略。用優(yōu)質(zhì)原料制作優(yōu)質(zhì)飼料、用優(yōu)質(zhì)飼料養(yǎng)殖健康動物、用健康動物生產(chǎn)安全放心肉食品，神農(nóng)集團立志于讓消費者吃上安全健康美味的放心肉?！被顒蝇F(xiàn)場上，神農(nóng)集團董事長何祖訓表示。

全產(chǎn)業(yè)鏈運營模式對養(yǎng)殖企業(yè)意義重大，尤其在生豬行情波動較大之時。神農(nóng)集團副總裁張曉東表示，食品板塊的延伸發(fā)力首要能提升集團全產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同互補優(yōu)勢，降低運營成本，對生豬行業(yè)周期性波動起到較好的平抑作用；其次，有利于優(yōu)化集團產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，相較于屠宰端保鮮要求較高、產(chǎn)品生命周期較短的粗加工肉制品，食品深加工能有效延長產(chǎn)品價值周期，提高產(chǎn)品的附加值；推動集團從B端向C端的渠道轉(zhuǎn)型和品牌建設(shè)，從源頭開始把控，確保產(chǎn)業(yè)鏈每一環(huán)食品安全問題。

近日，神農(nóng)集團公布的2022年年報顯示，去年公司實現(xiàn)營收33.04億元，同比增長18.89%；歸母凈利潤2.55億元，同比增長4.11%。

值得注意的是，在飼料、生豬養(yǎng)殖、生鮮豬肉食品三大業(yè)務(wù)板塊中，養(yǎng)殖業(yè)務(wù)正是支撐其去年業(yè)績的支柱板塊。

從公司年報數(shù)據(jù)可看出，神農(nóng)集團去年生豬養(yǎng)殖營收為17.5億元，是唯一營收同比增加的業(yè)務(wù)板塊，增幅達70.5%，約占總營收的54%。

去年生豬需求較為低迷，豬價經(jīng)歷震蕩波動，且不按常理“出牌”。不少養(yǎng)殖企業(yè)和養(yǎng)殖戶深虧，不免對市場前景表示擔憂。

張曉東則認為，行業(yè)沒有好壞，時機也沒有好壞。他告訴，經(jīng)過20多年的積累，神農(nóng)集團的生產(chǎn)技術(shù)、組織團隊、管理經(jīng)驗等都比較成熟，各業(yè)務(wù)板塊成熟的經(jīng)營管理模式可復制發(fā)展，“我們的基礎(chǔ)是扎實穩(wěn)固的，切入食品端就是水到渠成了，并不是有意設(shè)計在今年去做這件事?！?/p>

也有業(yè)內(nèi)人士擔心，在當前養(yǎng)豬虧損周期下，重資產(chǎn)的全產(chǎn)業(yè)鏈模式或會使養(yǎng)殖企業(yè)出現(xiàn)現(xiàn)金流危機。

對此，張曉東解釋道，神農(nóng)集團在2021年登陸資本市場拓寬了融資渠道，為企業(yè)發(fā)展奠定了很好的基礎(chǔ)，另外，從成立至今，神農(nóng)集團保持盈利，去年資產(chǎn)負債率約14%，財務(wù)狀況穩(wěn)健?！奥恼軐W”

神農(nóng)集團于1999年成立，從飼料加工起家，2003年開始養(yǎng)豬，2005年延伸至屠宰業(yè)務(wù)，去年才開始建設(shè)食品深加工廠，這樣的步伐比同行慢了不少。

神農(nóng)集團副總裁張曉東坦言，由于區(qū)位地理條件等問題，在云南養(yǎng)豬其實沒有太多優(yōu)勢?！拔覀兊娘暳显献罱驳脧膹V西運過來，而且云南也不是銷區(qū)，我們的白條豬肉每天成百上千條運往上海，物流成本較高。我們養(yǎng)豬也‘交了學費’，花了10年時間沉淀，成本效率保持行業(yè)第一梯隊，這也是神農(nóng)的優(yōu)勢所在。”他告訴。

神農(nóng)集團總裁助理何昕陽、副總裁張曉東接受采訪。圖片來源：

神農(nóng)集團總裁助理何昕陽則在接受采訪時表示，“慢慢不慢”是集團的經(jīng)營哲學與態(tài)度，“大家看我們很保守、走得很慢，但其實全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)不是一朝一夕建成的，我們崇尚匠心精神，只有前面每一步都走扎實了，后面就能節(jié)省很多不必要付出的成本和時間代價?！?/p>

工廠相關(guān)負責人介紹，工廠生產(chǎn)車間參照十萬級無菌生產(chǎn)車間標準，采用國內(nèi)先進肉制品加工設(shè)備和生產(chǎn)線，確保食品安全、理化指標符合國家要求。

產(chǎn)品方面，“慢慢不慢”首推拳頭產(chǎn)品低溫真鮮肉香腸，未來產(chǎn)品線將覆蓋高低溫香腸、小酥肉、午餐肉、魔芋系列，同時將融入如菌類、鮮花等云南本土元素，構(gòu)筑差異化競爭優(yōu)勢，將本土特色產(chǎn)品推向全國市場。

“慢慢不慢”真鮮肉香腸。圖片來源：神農(nóng)集團至于行業(yè)重點關(guān)注的豬周期和豬價問題，業(yè)內(nèi)有個主流猜測——“上半年虧錢，下半年有可能掙錢”。張曉東預判，若豬價深虧一年甚至兩年，養(yǎng)殖行業(yè)可能要經(jīng)歷新一輪洗牌，“但我們始終堅持穩(wěn)健高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展，有信心在行情好的時候，我們多掙一點，行情不太好的時候，我們活久一點。”

關(guān)鍵詞：