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訊(記者潘宇靜)8月5日，以“創(chuàng)新合作、綠色低碳，推動(dòng)世界奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展”為主題的世界奶業(yè)大會(huì)開幕式在內(nèi)蒙古自治區(qū)呼和浩特市舉行。伊利集團(tuán)董事長兼總裁潘剛在開幕式上表示，奶業(yè)正在邁入新的發(fā)展階段，面對(duì)新變局、新挑戰(zhàn)，全球奶業(yè)要圍繞“合作、創(chuàng)新、數(shù)字化和綠色發(fā)展”，加快構(gòu)建富有韌性的產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

他表示，2014年至今，伊利幫助合作牧場奶牛的日單產(chǎn)由21公斤增加到33.2公斤，平均每年降低養(yǎng)殖成本4億多元，“一升一降”幫助合作牧場增收近114億元。截至2023年7月底，伊利為約1.2萬戶產(chǎn)業(yè)鏈合作伙伴提供資金扶持，累計(jì)融資金額超1300億元，不斷強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈韌性。

潘剛稱，當(dāng)前，中國奶業(yè)正在逐步建立覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的創(chuàng)新體系，并在高產(chǎn)奶牛繁育技術(shù)、自主菌株研究和可持續(xù)包裝等方面取得了重要進(jìn)展，但在奶牛優(yōu)質(zhì)種群建設(shè)和遺傳改良方面仍有不足，乳品深加工體系還有待完善。因此，中國奶業(yè)要加快圍繞產(chǎn)業(yè)鏈布局創(chuàng)新鏈，持續(xù)開展核心技術(shù)攻關(guān)，并通過構(gòu)建“全球智慧鏈”打造創(chuàng)新高地。

潘剛表示，未來，依托位于伊利現(xiàn)代智慧健康谷的國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心，全球奶業(yè)專家將聚焦瓶頸問題，持續(xù)開展創(chuàng)新合作；伊利作為乳業(yè)國創(chuàng)中心的重要合作方和參與方，將積極推動(dòng)全球奶業(yè)技術(shù)成果轉(zhuǎn)化應(yīng)用，以科技創(chuàng)新助力產(chǎn)業(yè)鏈韌性的提升，為奶業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動(dòng)能。

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