8月1日，東海結(jié)束了3個(gè)月的伏季休漁。中午12點(diǎn)，東海之濱，隨著“開(kāi)漁”的號(hào)角正式吹響，取得特許的漁船結(jié)束休漁，奔赴漁場(chǎng)投入生產(chǎn)，集中出海開(kāi)展捕撈作業(yè)。錢大媽的數(shù)艘漁船破開(kāi)平靜的水面，浩浩蕩蕩向東海進(jìn)發(fā)，期盼著魚(yú)蝦滿艙。

據(jù)了解，此次“小開(kāi)漁”是桁桿拖蝦、籠壺類、刺網(wǎng)和燈光圍(敷)網(wǎng)等漁船將首先解禁開(kāi)捕。專項(xiàng)捕撈許可僅限于北緯35度至北緯26度30分之間的黃海和東海海域，捕撈對(duì)象以銀鯧、黃魚(yú)、龍頭魚(yú)、鰳魚(yú)、蝦、蟹、蝦蛄等經(jīng)濟(jì)魚(yú)類為主。

8月2日，便已有漁船回港。錢大媽門店熱銷的梭子蟹、舟山白鯧、舟山帶魚(yú)等新鮮的漁獲將很快送上百姓餐桌。

向海而生的舟山，千百年來(lái)接受著大海的饋贈(zèng)。位于長(zhǎng)江、錢塘江、甬江三江口，寒暖流交匯處，溫暖濕潤(rùn)，光照充足，依托得天獨(dú)厚的深水良港和豐富的漁業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，舟山目前擁有鯧魚(yú)、帶魚(yú)、小黃魚(yú)等國(guó)家地理標(biāo)志性產(chǎn)品。在今年?yáng)|海開(kāi)漁后，這些優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)都將陸續(xù)在錢大媽門店上市。

以舟山鯧魚(yú)為例，其骨軟肉肥，表面無(wú)硬刺，肉質(zhì)鮮美、細(xì)膩，營(yíng)養(yǎng)豐富。經(jīng)捕撈上岸后，碼頭工人會(huì)先進(jìn)行一輪人工挑選，選出其中魚(yú)身完整，魚(yú)鱗細(xì)密，眼睛明亮的，再快速打包發(fā)出，保證錢大媽門店在售的舟山鯧魚(yú)都是新鮮且肥美飽滿的。

奮楫揚(yáng)帆，踏浪尋鮮。錢大媽充分發(fā)揮自身供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，耕海牧漁，并結(jié)合全國(guó)超3000家門店的渠道優(yōu)勢(shì)，打造產(chǎn)銷一體化閉環(huán)，將新鮮捕撈出海的水產(chǎn)以最快的速度呈送至消費(fèi)者餐桌，滿足消費(fèi)者對(duì)食材的新鮮、便捷、優(yōu)選的需求。

隨著東?！靶￠_(kāi)漁”的啟動(dòng)，可以期待接下來(lái)開(kāi)漁季的到來(lái)。錢大媽將推出更多新鮮優(yōu)質(zhì)海鮮產(chǎn)品，為全國(guó)消費(fèi)者打造“藍(lán)色糧倉(cāng)”，同時(shí)助力漁民致富、漁區(qū)振興。

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